从泰山山顶道山麓，泉溪争流，山高水长，泉水甘冽，无色透明，含有人体所需多种微量元素，是优质矿泉水，古称泰山神水，在泰山的主要山涧水溪中，形成了许多湾和潭，得天独厚的自然条件，造就了泰山“一山兼数十山之形状“、“兼南北风景之长“的景貌特点。就是在这山高水澈之地，孕育了一种泰山所独有的野生鱼类泰山赤磷鱼。

        泰山赤鳞鱼，一种夏天烈日下鱼肉能晒化的鱼儿，是华夏古代五大贡鱼之一。

        它非常娇贵，喜欢清澈的山涧溪流，不耐高温不耐寒，夏季水温高于28℃时就会热死，冬季水温低于2℃时就会冻死，对环境要求极高，也因此更为珍稀。

        所以，这种赤麟鱼只生活在泰山海拔270米到800米之间的山涧溪流的清水之中，有“赤麟鱼不下山”之说。

        赤麟鱼果然是珍馐

        泰山赤麟鱼上桌，李均尝了一下，肉质果然细嫩，味道鲜美，香而不腥。

        泰山美食还真不少。

        桌子上都是泰山美食。

        只是先尝了一下赤麟鱼，李均就捧起酒杯了。

        李均作为新加入泰山会的成员，作为最年轻的泰山会，接着自然是先向在场的各位大佬敬酒了。

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