小麦和大豆，只是主粮不足后的补充。

        至于为何小麦大豆为什么没有成为人们的主食，那是因为现在的烹饪方式都是蒸煮，小麦和豆子，都很难煮熟，即便捣碎煮熟后，口感同样极差。

        当然，与楚国情况稍有不同的是，大豆在北方的各国，取代了楚国的大米，成为仅次于粟米的存在，如今越来越重要。

        至于小麦···

        若不是出现冬小麦这个古代黑科技。。一旦发生饥荒时，可以迅速补种小麦，以避免大规模的饥荒事件的发生，恐怕小麦的地位会更加低。

        也正是因为冬小麦这个黑科技，各国都在号召民众种植冬小麦，只是小麦的那种口感，加上耐旱程度都不如粟米，并且需要精心照顾，导致推广艰难，一直都是主粮以外的备胎。

        至于小麦从备胎上位，还要依靠另一种创新，那就是石磨。

        “贤卿，据寡人所知，现在北方诸国都是以粟菽为食吧。”熊槐眯着眼睛笑道。

        屈原应道：“正是如此，北方诸国中，其上食粟，其下食菽。”

        “麦饭乃是贱物！”熊槐再次确认道。

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