至于我为什么不把这道菜算进今晚的年夜饭中,是因为,这道菜是老爸心血来潮跟贞儿合作完成的一道菜。
虽然,在食客与厨师眼中,它都不能算是一道合格的菜,因为它完全炒焦了,几乎不可能入口的那种。
这道菜也没被端上桌,目前还被放在厨房的桌上,连它的创造者都极度嫌弃它。唉,为它默哀几秒。
评价一下这十道菜给我感受吧。
十道菜中,并非全部出自于老妈之手,其中有两道菜是我做的,暂时就不透露是哪两道。
清蒸肘子,色泽透亮,肉香四溢,不过,不比红烧的肘子味道好,但单吃的话,还是极为不错的了。
腊肉,熏制的腊肉,有种特殊的熏味,应该是香料的缘故,但本身肉质略硬,对于牙口不好的人不是很友好。不太适合老人食用,还好,我们四人的牙口都还不错。
腊肠,这个我觉得根本不需要过多的评价。看贞儿一下午偷吃掉了多少就基本是对它的最佳评价了。
烧白是甜的,我喜欢甜点的,老爸也是。贞儿本来不喜欢那种“白白的肉”,但因为其特殊的甜味,破天荒地也吃了不少。
粉蒸肉,寓意着来年蒸蒸日上,好吧,这道菜是我的作品,有点发挥不当。
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