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第一百九十三章、足以写进新菜单的甜品 (5 / 5)

        竟然让评审都哑口无言!

        王元山脑门处滴落一滴的冷汗,忽然间,他觉得,十六分的差距,或许并不是太保险。

        “恩,看来要靠评审来形容似乎是一个很苦难的事情,那么干脆就由我来提问好了。”司仪看向后边,得到徐导演的示意之后,他上前一步抓住老陈的肩膀,将他从桌前拉出来,问道:“陈师傅,您是有名的五星名厨,我想问一下,这个血蛋料理,会有血腥味道吗?”

        “这个没有,一丁点的血腥味都有没有,因为他用了花雕酒来去除了鸽子血的腥气,再混合奶油,做成了蛋壳之内的血蛋。”老陈想了想,说道:“血是生物体内所有营养素的大熔炉,动物生存必须的营养全部都溶在血内,用这种新鲜的鸽子血制作出来的,所以口感是新鲜得不能再新鲜!”

        “啊,就连您这种不喜欢甜食的人也能够接受得了吗?这四种到底是什么味道的?”

        “恩,这个我也刚刚品尝出来了,白的是椰子,绿的是抹茶,银白色的是珍珠粉,而那橘红色的,是燕窝!血燕燕窝!”老陈沉声说道:“就我个人而言,我觉得,张良的这个料理已经是接近完美的形态,是意思瑕疵都没有的上品甜点,不,应该说他是已经创造出了一种新品种的甜点,足够登上南厨联的新品菜单了!”

        哗!

        这种极高的评价让全场的观众都为之震惊,甚至连一直都在暗中使坏的徐导演也听得一愣一愣的。

        “那么这一场……张良赢了?”

        “咳咳!这种高评价只是我一个人的一面之词,具体的还要看其他几个评审的意见才能够决定最后的结果。”

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