“去趟洗手间，一会儿回来。”

        云翔跟着他离开大厅，经过有一个幽静的院落，在一个古朴的房子前停下，“云翔先生，请你进去吧，明老太爷在里面等着您呢。”

        云翔走了进去，只见明海峰正坐在一个茶案前，专心致志的在煮着茶具，“小兄弟，请坐，尝尝我泡的茶。”

        云翔坐在对面，看着他将红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升。沸水反复相沏，而后倒进瓷碗中，置于面前。以大拇指、食指、中指，呈“三龙护鼎”，力道轻缓柔匀地端起青瓷，不破茶魂。青瓷托于掌心，几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展，旋转，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交辉。就这么静静地看着，眸色深柔，茶沉入杯底，似笔尖直立，天鹤之飞冲。

        “来，请品上一茗。”

        茶不能一口喝干，要分三口，哪怕最小的茶盅，一口喝，便成了“牛饮”。

        再结合人体味蕾的分布位置，来体会茶中滋味。

        第一口茶:用舌尖尝茶汁的甜味。

        第二口茶:用舌身尝茶汁的涩味。

        第三口茶:用舌根尝茶汁的苦味，回过味来有点甘甜。

        一说:“品”字有三“口”意即分三口喝完一盅。一口为尝,二口为喝,三口为品。

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