“哦……”
苏倾欢皱了皱眉,她其实隐隐也发现了这一点。
“这个如果放在其他地方,并不致命……”
曾鸿远指了指窗外的马路道:“但是你要知道,你这店坐落在什么位置?寸土寸金的东海市中心啊,这里几乎什么都是最好的,最大规模的,你看看你旁边拥有竞争力的餐厅,就有三四家,你夹在他们中间,就像一个矮子站在一群巨人中间……根本就毫不起眼,被夺去了光芒”
曾鸿远的话,一针见血,让苏倾欢不禁陷入了沉思中,半饷,她抬头,露出担忧的眼神道:“那现在我要怎么办?才能改变这一局面?”
“两条路……”
曾鸿远嘴角浮起了自信的笑容道:“第一,搬店,以你们店现在的厨艺水平,搬到了并不繁华的区域,或许可以成为抢手高评分的热门餐厅,毕竟他们可选择的上档次餐厅少了……”
“这个恐怕有点难……”
苏倾欢摇了摇头,这个店当初苏皓可是跟开发商签了好几年租期,如果现在搬走,那损失就有点大了。
“那就只能用第二种办法了,把你这家店,总体格调提升上来,无论是服务,还是厨艺,有自己的特色,才能在这周围环伺的对手中杀出一条血路来……”
曾鸿远耸了耸肩道。
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