“何伯——我们来了！”时候太早，何记还没开门，苏婉玉敲了敲后院的门。

        何掌柜迷糊的起来开门，没好气的道：“我你们两个可真会挑时间，你何伯正梦见我在顶香楼吃着下一品呢。”

        要这顶香楼乃是京城第一大酒楼，招牌菜只有一道，则是下一品，这道菜每年只招待一人。

        今年招待的是当今圣上的亲娘舅，也就是柳渊柳丞相，据这柳丞相吃完后大惊，连呼三个“绝！”，问他什么味道，他只是笑笑不语，其余什么都不，这下更是勾起下饶好奇，纷纷纳闷这下一品究竟是道什么菜。

        “我这可没有下一品，不过却有这下一豆。”苏婉玉朝何掌柜示意了一下坛子。

        何掌柜眼睛一下亮了起来，“快！快进来！”

        这还是苏婉玉第一次进到何记的后院，只见是个二进二出的院子，比起酒楼，这里倒是大很多。

        何掌柜把人带到后院的厨房，搓搓手，迫不及待的：“大侄女，快给叔看看，你做的咋样了？”

        苏婉玉不做声，给何掌柜倒了杯酒，从坛子里舀出一碟毛豆，做了个“请”的手势。

        一旁的何掌柜早都等不及了，带着三分怀疑，七分好奇拨开邻一颗毛豆。

        进过一晚上的腌制，毛豆咸而不齁，还带着些许的辣意，颗颗入味，配上一口酒，着实是一道简单又美味的下酒菜。

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