叶绯等人选好了东西回去。
印三国的人抓住一切机会,哪怕提早一分钟回去都不甘心。
最后卡着点儿回到了料理台。
叶华松再次计时:“比赛开始!”
叶绯先把鸡腿剔骨,用剔除的骨头,加上柴鱼骨,用纱布包裹好,放入水中一起炖。
她在汤中,就只加入了一点儿盐来调味。
其余的鲜味儿,食材本身的足以。
日式料理,重视的就是回归食材本身的味道。
汤正在旁边小火慢炖。
叶绯将剔下来的鸡腿肉绞碎,又不停的搅拌,让肉上筋,越来越粘稠。
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