“因为隔了这许多层烤，即使烤的时间再长，鸡肉也不会老。与其说是烤，我觉得倒更像是蒸鸡。”叶绯笑着说道，“小火慢蒸，肌肉慢慢的被煨熟。再加上被包裹的不透气，汤汁全部被锁住，没有一点儿外流，再被反蒸回进鸡肉中。鸡肉反倒十分软烂。”

        顾长峰吃的都发出了“呲溜呲溜”的声音。

        “你烤的时间很长，可是火候又不老，反倒将箬竹叶中的竹香都烤进了鸡肉中。清香渗入进了每一丝鸡肉当中。每一口都是竹香。”顾长峰吃个鸡，就跟喝汤似的，不住的发出“呲溜呲溜”的声音。

        “你这声音也太夸张了吧。”罗威尔鄙视的看了顾长峰一眼。

        “不信你自己尝。”顾长峰指指那只鸡。

        罗威尔表示自己是个很严格的评委。

        鸡哪里最不好吃？

        众所周知，是鸡胸肉。

        不论怎么烤，都很容易又干又柴。

        那处脂肪最少，肉最干。

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