罗佳琳便答道:“箬竹叶都是生长在南方,大都用于包粽子用。南方人喜欢吃肉粽,用箬竹叶包粽子,粽子会带着淡淡的竹香,还有解腻的作用。”
“我估摸着,叶绯可能是想用箬竹叶包着鸡。”顾长峰说道,“大概率是想要做叫花鸡了。”
“毕竟条件有限,赛方并没有为选手准备锅具。包里只有火柴,再就是刀了。只能就地取材,选择一些比较原始的方法。”国文博解释道。
果然如同评委所分析的那样,叶绯又回到了那处人工溪流的地方。
先用她选的多功能刀,将鸡的内脏都清理干净。
将鸡屁.股切掉。
将罗勒和牛至撵成泥,因为条件有限,也粘不到多么细腻。
与大蒜碎混合在一起,制成酱汁。
又利用切掉鸡屁.股后留下的口,将新鲜的胡椒、百里香、十分少量的迷迭香塞了进去。
“咦,叶绯现在拿的是什么?”安海茵问道。
她并非专门主持美食类节目的主持人,而是偏向娱乐性节目,经常主持综艺以及各大晚会。
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