这工程也太大了。
“其实大部分都是现成的。”叶绯说道,“有您之前就卤好的各种卤味儿,还有那些年货礼盒。‘其味’和“唐言”出的盆菜和佛跳墙礼盒,也送来了,今晚正好可以吃。”
长平旗下的餐厅,每年春节的时候,各自都会出一些年菜。
都是主厨亲自调制的配方。
然后经过餐厅的厨师们烹制后,做成礼盒,大都可以保存7天的时间。
方便顾客买来,添置到年夜饭中。
像是“其味”今年准备的就是佛跳墙。
“唐言”出的就是盆菜。
这两家餐厅是长平旗下米其林星级最高的餐厅了。
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