“因为后续的料理才是重头戏，前面的汤品主要是起到一个打底的作用，为了让客人在后续吃的更加舒服。所以禹英彦才没有选择味道重的汤。不想剥夺了客人的味觉，让客人在喝了汤之后，被浓重的香味刺激的，降低了对后续菜品的期待值和食欲。”

        “是这样吗？”顾长峰问禹英彦。

        禹英彦这才点点头。

        他不想坑巴哲凯，但既然顾长峰主动说了出来，禹英彦就大方承认。

        罗佳琳舀了一汤匙的汤，说：“镜头麻烦切过来一下。”

        等镜头特写过来后，罗佳琳就慢慢的将汤匙抬得稍高，将汤又慢慢的如溪流一般的倒回到碗中。

        “观众们也可以看，这汤清澈见底，不见一丝油花。”罗佳琳说道。

        庄茗妍不屑的撇撇嘴，这不是她刚刚说过的吗？

        罗佳琳看来水平也就这样。

        “但是，喝起来香味儿很足，其实并不寡淡，说明这汤炖到了好处。”罗佳琳说道，“已经将牛肉中的精华都炖了出来，即使现在吃汤锅中剩下的牛肉，那牛肉必然也不好吃了。因为精华都已经在汤中。”

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