一般给鸡脱毛,传统的方法是用开水把鸡泡在里面烫一下,这样鸡毛就容易拔下来,但是左小右不是,他直接用瑞士军刀刷刷几下,只见刀光闪烁。就把鸡毛剃了个一干二净。
之后把野鸡开膛破肚,脏东西都掏出来,清洗干净,然后在鸡身上划了数个刀口。拿出一些调味料,以拍电影似的手法将调味料涂抹在鸡身上,最后用一根粗树枝将鸡穿起来,笑道:“好了,我来烤鸡。你来做个野菜蘑菇汤。”
“嗯。”静香连连点头,其实蘑菇和野菜也没多少东西,一个不锈钢饭盒就可以把它们煮了。山里缺少条件,一切只能从简,静香就用饭盒煮了些汤,味道肯定不会很好,但在山里,能喝上一口热汤就已经很不错了,更何况还有左小右的烤鸡呢!
左小右把烤好的山鸡用瑞士军刀切成数块放在碗里,道:“好了。吃吧!”
“嗯。”静香把煮好的野菜蘑菇汤放在石块上,道:“哥哥,你也吃。”
左小右微微一笑:“一起吃。”
烤鸡的味道自是没话说,哪怕配着没什么滋味的野菜蘑菇汤,也吃得有滋有味。野鸡的肉质紧致,口感不是家养鸡可比的,静香吃的很香甜。
饭后,两人把碗筷收起来,打算明天回家后再清洗。
爬了一天的山,哪怕半路在左小右怀里休息了一段时间。但吃完饭,静香还是不可避免的连打哈欠。
左小右在火堆里加了一些干树枝,道:“饭后不要立即睡觉,来。唱首歌听听。”
静香没有精神的揉揉眼睛,道:“好吧!但是我唱完了,哥哥也要唱。”
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