这是原著里没有的厨技。

        严格意义上，不属于黑暗料理界，缩小范围的话是仅属于颜先他自己的个人工艺心血。

        “玉龙面筋，虽然不是什么奢华和复杂的食谱，但好歹也是真正的面点小食。”

        而要知道，只要在面点领域，根本无法绕开“和面”、“揉面”这一系列工序。

        夏言想起了白罗蛇转炼和钢棍解鲁。

        包括那位面点王罗根。

        他们的“画圆之奥义”，无比强调揉面！

        而玉龙手属于综合性质的厨技，哪个工序都沾亲带故的，却又不是很硬核深入。

        举个例子。

        在“和面、揉面”的工序，白罗蛇转炼是旋转与圆周运动的极致，没有任何厨技能够超越。

        可是，在以外的工序呢，如果做包子饺子这些就要制作手工面皮，而若是做拉面，又涉及另一门学问很深的艺能。

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