真相其实是……
试验作,废作!
夏言在暗暗总结失败经验:
“最大的问题,应该是在‘龙须面’的料理形式,与‘国士无双’考题的联系上。”
“这其实是一碗【酸辣汤龙须面】。”
“我想构造无比强烈的酸爽滋味,最大力度撬开食欲,让欲念膨胀,获得一种吞天食地、扫荡寰宇的豪情。”
“所谓的‘国士无双’,典故不是出自萧何月下追韩信吗?真正的国士,应该就有这样辅佐君王,荡尽神州的豪情壮志啊。”
准确说,是料理技法、食材,无法承载这些东西。
最大的缺失,或者说缺陷所在,无疑就指向了夏言自身的面点工艺!
简单说。
工夫没练到家!
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