山珍,山味,是重点。
更准确,在见到这些野味山货时,夏言脑中没来由的,闪过一篇也算经典的‘发光流’食谱——
《宝山飞龙锅》!
往通俗了讲,就是一锅山味的杂烩乱炖。
但是食谱再经典,却也不能无脑套用,夏言打算在尝试复刻时,大刀阔斧的改动,起码原篇里头紧紧围绕的‘鲜味’,什么龙虾,什么水产海鲜,簇是内陆荒野遗迹根本是没有的。
“原着里,是虾丸、山货。”
夏言瞟一眼‘剑豪’辰五郎扛回来的巨大野猪,嘴角顿时翘起了跃跃欲试的笑容:
“现在我打算复刻和改变的,是丸子本身,变成以猪肉为主材料,唔,纯粹的猪肉丸子怕是还不够美味,多混点料,剁碎一些蘑菇山珍一起捏制怎样?”
“如有必要,还可以专门构筑一套香料佐料公式……”
【This chapter is finished reading】