如此一来,解七发觉视野豁然开朗。
处理荤肉腥臊味的手法,那些爆蒜姜葱,还有诸如八角、桂皮和草果这类传统的香辛料。
解七认为自己在荒芜丛林,找到了一条光明之径,原本写着阴郁的脸庞,突然泛起了自信的笑容:“就这么做,我要赢——”
夏言走进屋子时,发现了解七怪异至极的操作。
他把叶片、小根茎,全都投进盆子。
手上抹了一把雪白的盐粒。
动作上,显得温柔,小心翼翼的,给叶片和菜根涂抹盐粒,仿佛怕伤及娇弱的皮层。
“这是‘腌制’?”夏言站一会,看出了些门道。
不远处的灶台上,一口锅子正烧煮着水,此时水煮到沸腾,水面漂浮出葱段、姜片和一些五花八门的香辛料。
嗞嗞嗞!
完成“腌制”的解七,又在灶台上,架了一口炒锅,且锅子很快烧热。
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