雷花夫人在评审席，也忍不住发表了意见，目露一丝凝重，道：“原焖、油焖、红焖、黄焖、酱焖……”

        “与‘烧’相比，焖字秘，所用火候更，更精细，一般不勾芡。”

        “他这样加盖慢炖，待食材酥软入味后，又用适量的味汁成菜，这样煮熟的米饭就与焖鸡，真正融为一体，形成了完整的菜品！”

        旁边，极善刀功的向恩，却被花逢春斩鸡时表现出来的刀功震撼到，嘴微微张开道：

        “你们，就没注意到吗？他刚刚是‘整鸡出骨’啊！”

        “好俊好漂亮的刀功！”

        亚刊、朱七和关长老，纷纷向她投以怪异的目光。

        整鸡出骨？

        那不是鲁菜师傅的基本操作么。

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