他摆头,看了看胖店主拿在手上并已经解体的黑色铁球,再观察盘子里的牛肉块。
实话实,和水户郁魅一次冲突后,幸平创真对肉料理的烹调,认知更上一层楼,因此他看得出,胖店主的这道菜,品质高得不像话,让他忍不住的吸冷气。
“这样的‘柔滑’、‘鲜嫩’,怎么做到的?!”
闻言。
胖店主嘴角一咧:
“我手中的‘厨具’,既是铁球,也是特殊的炊具锅子,你刚刚也看见我的调理工序了吧?没错,就是在那种杂耍一样的技法之中,铁球高速旋转,内部产生极强的离心力……”
“除此以外,设置在内部的特殊辐射热网装置,所产生的热量,会通过这样的相乘效果,一边给牛肉加压,一边赋予极端纤细的火候,层层渗透整块牛肉!”
听到这,幸平创真表示有疑惑,举手提问了:
“喂喂,这种特殊厨具,真的可以完美超越压力锅?”
他把不信写在脸上。
想想也正常,幸平一家子,除了才波朝阳这个异类,走的都是技法路线,并不看重素材和厨具。
The content is not finished, continue reading on the next page