浓郁、复杂而多变的牛肉味道,呼呼刮过厨房,令人沉迷。
绘里奈等人,已被惊得彻底说不出话。
这种手段,闻所未闻!
“怎么做到的?”
哪怕毕业多年如四宫小次郎,也是陷入了迷惑和不解,“熟成的过程,会发生水分蒸发、香味集中、肉质松软的变化,但常规意义的熟成处理,起码也要一周乃至一个月的周期啊”
夏言则吐槽:
“说了这么多,所谓的‘熟成’,不就是排酸嘛。”
他饶有兴趣,捕捉空气中,混杂在牛肉味之中的一丝丝香辛料气息。
有趣!
是一种综合、复杂配方么?
要知道,夏言的嗅觉,几经强化,虽远远不及已经晋升到神级天赋的超听觉,但说比普通人强出几倍还是没啥大问题的,他轻松就嗅闻到所谓‘墨刘爪’,所谓毒物料理的核心机密。
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