第三层台阶。
具体的烹调工序……鲷鱼肉放在案板上,用滚水浇淋,接着过冰盆。
和前两层台阶的“肉质”对比。
这层的肉,更紧致。
第四层。
然后一直到第八层。
鲷鱼肉,就在一种温度、口感和刀工质感中,交替变幻着,令人眼花缭乱。
“九层冰阶”附近的气氛,由刚开始的轻松,渐渐地转向一种沉溺。
哪怕罗添这位大名鼎鼎的龙厨师。
抵达最终的第九层时,面庞上都升起了显而易见的疯狂红晕,眼睛直勾勾盯住上面堆砌起来,被阳光映照得五光十色的白腻肉片,只剩下了渴望。
“唔”吃下去,罗添闭上眼睛。首发网址m.luoqiuww.
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