“特级，破画？”姜亲王迟疑一下，“但阿飞你觉得天下间，有‘白麻婆’的存在吗？”

        “所谓的‘麻婆’，不正是因为豆瓣酱，因为麻与辣，才形成一种经典的食谱吗？”

        兰飞鸿缓缓地说：

        “一般而言，《麻婆豆腐》的风味、特色，无非就是辣、香、色、烫和麻。”

        “白麻婆存不存在，我不敢轻易断言。”

        “但假如，以其它的手段，把辣、香、色、烫和麻这几种要素，改头换面了，全部凝聚于一道豆腐菜品里，谁又敢说这不是《麻婆豆腐》呢？”

        原来如此啊。

        姜亲王理解了，显得迫不及待的看向评审席，等待兰掌柜的详细点评和解释。

        “这要怎么吃？”

        看着盆子，豆腐汤，居中的兰掌柜好奇问主厨。

        夏言微微一笑：“自然是‘喝’了。”

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