“厉害，我第一次知道食肉藤，它的根茎，还能这样提炼出别致的豆腐食物……关键是，大家发现了吗，用食肉藤根茎熬煮的豆腐，叫做豆腐花更恰当，装在碗里，比原生豆腐细嫩、有光泽……”

        “夏言君捣碎根茎，熬煮‘豆腐花’的时候，并没有放入内酯或白醋之类的点豆腐素材吧？那么，实际上，这类素材的构成，是食肉藤根茎自带的、纯天然的？”

        “看了夏言君的现场演绎，我发现自己对「食肉藤」这种神秘素材的理解，仍然差得太远、太多！”

        “原来我对「食肉藤」一无所知？！！”

        兰掌柜，兰飞鸿。

        包括另外的四名评审，「双尾蝎」赖贺。

        都意识到夏言在《豆腐》、《麻婆》的主题上，端出了怎样惊艳得菜品。

        原生豆腐。

        加上‘仙人豆腐’，或者叫‘仙人豆花’更恰当。

        细绢丝的豆腐。

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