胡立行凝目，紧盯李提督摆在台上的五个高坛子。

        “几十种食材原料，融于一坛，先不说各种食材处理精细的难度，单单讨论火工这块，简单的炖熟并不能获得无比醇厚的味道，起码在转文火后，要小半夜的时间，缓慢煨制……”

        “这是《佛跳墙》食谱火工火候的硬核硬性条件，你又是怎么做到的，将半夜起步的文火煨制功夫，缩短在短短的一个时辰之内，并做得如此完美！”

        闻言，李提督深深凝望桌前这三位。

        他多的没说，只是轻拍揭盖的这个坛子，“听到了吗？这种拍击声音。”

        胡立行竖耳朵沉吟良久，才面露一丝恍然，道：

        “原来内部别有精巧。”

        李提督颔首：“这种坛子，竖壶的形状，里面的分层，如果算上刚刚揭开的盖子，以及最底层碳隔层、通风口，总共12层！”

        他继续解释：

        “如果仅说坛子内部的空间，最底层，是以绍兴酒、鸡汤为主混合制成的‘粘汁’。”

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