“看到了——”
角崎泷指向炒香料的锅子,目中写着凝重:“起码十几种香辛料,别的我不说,只谈久我照纪所谓‘暴力的美学’关键之处,花椒,辣椒,这里面就有好几种不同的!”
堂岛银没说话,看向久我照纪的对面。
这位十杰候补的对手,正分别处理‘青椒丝’和‘猪肉丝’。
青椒丝,是稍微过水,用开水烫一下就打捞。
猪肉丝,只是翻炒到刚刚变色,大约五成熟的火候,就全部铲出来盛放了。
“那个辣山,他打算怎么用?”
堂岛银心中疑惑越来越浓。
与这位远月传奇抱有同样疑惑的,还有薙切绘里奈。
“久我照纪的食谱,我大概知道了,他的食谱,在我看来和那个名叫夏言的学生,作风截然相反。”
“看似离经叛道,但又有迹可循,最后呈上评审席的菜品,终究要回归食谱应该有的样貌。”
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