不是系统提示，而是脑中自然而然滋生的念头。

        如同专精天妇罗这类油炸菜式十几二十年的老师傅，不需要任何科技测温仪器的辅助，只是依靠经验和感觉，就抓住了精准到每一摄氏度的温区！

        可怕。

        在外人不知道的情况下，夏言偷偷咽了下口水，不忘将目光锁定第二口锅子，他刚刚把幸平创真递来的‘铸铁平底锅’，架上了炉灶。

        “嗞嗞……”

        听着油脂开始沸腾，夏言却不急，心想着，五六成热是最佳的时机。

        抓住时机下姜蒜、辣椒和肉沫爆炒，处理便是绝对的完美。

        “油五六成热，是110度到170度的区间。”

        双眼紧紧盯着锅子里，突然翻动的油脂，夏言暗道一声就是这时候，赶紧将切好的几样食材，除了刚从油锅夹起的豆腐，其余的，都一股脑丢进了平底锅。

        “轰——”

        瞬间，完成了一次料理魔法般。

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