“很好，第一个火候进阶点满！”

        夏言深吸了口气。

        大锅里的豆腐、肉沫和豆瓣酱，处于最终的闷烧环节。

        握住了铁夹往土灶丢进去几块干柴，本就火红的炉灶风口，传出呼啸声，火焰瞬间吞没了新柴并发出“噼里啪啦”的声音。

        大火收汁了！

        陈致远率先发现了不对劲的地方，视线从大锅的辣酱山，移到了土灶的风口，见到灶内熊熊燃烧的情况，低声自言自语：“奇怪，火势大了，为什么柴火味反而比刚刚衰减了很多。”

        土灶连着烟囱，即便如此也难免有外泄的，店面之前是飘荡着一丝丝的烟火气，现在也还是这样。

        呛鼻干燥的味道突然就少了许多。

        “铛。”

        大铁勺绕着锅沿转了一圈，然后轻轻敲击，“勾芡！”

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