“嗯，要焖蒸很久。”

        “所以，水放少了，等一会肯定会烧锅的吧？”

        就连一色慧，对夏言厨艺最有信心那个，也不禁流露出几分疑神疑鬼之色。

        他飞快走到夏言身边，目视架在炉灶上的密闭蒸锅，放低了声音说：“你刚才的‘水量’，也就几厘米高，起码也要把牛腿淹没才行吧？如果是‘蒸牛腿’的话。”

        夏言反倒诧异的瞟去一眼。

        “水那么多，我好不容易用大保健手法按摩揉进去的香辛料，岂不是要流出来，味道被稀释了？唔，如果是‘伪香草公式’倒是可以不那么严格控制水量”

        一色慧听得愣住，“按摩大保健手法？”

        他也没纠结奇怪的说法，急的不行：

        “这样一来，1个小时内，你怎么把整条牛腿煮熟？”指了指会场墙面上古老挂钟的时间，“你还剩下一个小时又十几分钟，就必须呈交答卷！”

        夏言无语叹气：“水，是一种传导火候的强力介质没错。”

        “但是‘蒸汽’，也是火候的介质之一啊！”

  The content is not finished, continue reading on the next page