“你的这道面点是”

        颜先盯看烙饼的侧面，眼睛映出一片赤红火辣的色泽。

        “千层饼，叫千层酥也行。”

        微微沉默下来，颜先回想此前夏言烹调的画面：“唔，红油和牛汁牛油作为油酥么？很有意思的点子，牛肉风味随着油酥的涂刷，一层又一层的，渗透到面饼的每个夹层，难怪是这种色泽和味道啊！”

        “然后才是火候——”

        顿一顿，颜先眸子里头一次浮现凝重。

        “蒸与烙，两道火候工序，都堪称完美！”

        他还没去品尝试吃，光靠一些细节回忆，就差不多点出了夏言这篇食谱，特质最浓郁出彩的两个地方。

        “当然！”

        颜先接过了夏言递来的一块面饼，近距离的打量夹层之间，一层层，泾渭分明的红色馅料。

        “辣椒，榨菜。”

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