看见了绍安揭开餐盘的盖子,听热乎的料理,发出来的“嗞嗞”声音,颜先脸上有那么些恍然:“他理解的酥,原来在这么。”
侧头正要考一考心目中认定的“璞玉”,却不料恰巧捕捉到了夏言撇撇嘴的小动作。
“哦?”
颜先挑眉惊讶:“你也知道了?”
抱着弃疗想法的夏言,这回没犹豫了:“绍安的着力点,肯定在豆腐。”
“而想要改造豆腐,使得豆腐拥有‘酥’之口感,我想绍安应该有自己的点子,毕竟他是一位特级厨师。”
还没等颜先细问,如何使豆腐拥有酥,这里面的详细技巧和手法。
屋内,就传来了绍安自己解释的语句。
“豆腐做到外皮硬而热,内在软而冷,吃下去时就自然而然拥有酥口感的协奏曲么?”
颜先自言自语。
他听到了周围人的议论。
The content is not finished, continue reading on the next page