解七讶然看去。
雷恩、雷花,亦注视着开口的夏言。
“材料与材料之间,香味,口感,不互相抵消,不互相排斥,反而彼此融洽、层层垒砌,是一门很深奥的学问。”
夏言自顾自说道。
“而要我说,绞肉,才是‘烧麦’始终的核心,哪怕是我的《三蛋烧麦》,也没敢弃绞肉不用。”
忽地,抬手指向蒸笼之中,烟雾散去,展露出真容的‘烧麦’。
“八比五!”
夏言口吐。
“绞肉,与蛋黄,与青菜,与虾仁……”
“都是八比五!”
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