“很好很完整的处理！”

        “洋蓟，实质上就是一朵钢筋花蕾，外壳既坚硬又锋利，笨手笨脚的蠢货最容易在处理时不小心被叶片划伤。”

        “我几年前刚去法国开餐厅的时候，就听我雇佣的本地主厨师傅说过，他们习惯观察一位女性懂不懂、会不会处理洋蓟，以此判断她们是否有贤惠属性，值不值得娶回家当妻子”

        随后，睿山将台子上的几朵洋蓟花蕾，通通对中间切下，一分为二。

        他迅速地拿刷子。

        沾了一碗刚榨出的柠檬汁，在洋蓟内层的剖面、截面上，涂刷了一层，

        见状。

        四宫小次郎笑了：“这是防止洋蓟内层氧化变色。”

        过一阵子，睿山把几朵已经蒸熟的洋蓟，先后从煮锅里取出，工序又重复了一次，再次拿刷子，给冒热气的洋蓟，在截面处，刷了一层东西上去。

        这次，却不是柠檬汁了！

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