此使查曼家族开设的旅店，生意火热非常。

        布兰还尝试研发几道前世记忆中美味，比如火锅，但改用民众喜爱的奶酪作为汤底，搭配食物也改用半岛常见的食材跟酱料。

        这种吃法很新鲜，但是混合而成的各种味道，并不太受欢迎，但被一些商人以及雇佣兵记下做法，日后他们被掳到奥斯曼时，曾经指导此种菜肴做法，受到东方国度喜爱，还一路传到竺去，弄出各种咖喱火锅来，不过这是后话了。

        东方的大战见骨出血，但布兰更关心的则是马上到来的“同业行会(公会)”轮选。

        山上的隘口与海港城市，被追求利润的商人脚印踏足，时间一长，结伴的商人们，开始组成更紧密的组织，同业行会应运而生。

        想在各大城市进行任何一种职热门职业，都不能避开此。

        如在米斯进行羊毛买卖的商人便要加入该城的羊毛行会，或者按单笔交易，付出高额税金，若不从便不得在此经商。

        每个行会还会设置各种内规，他们互相帮助，借贷，建立了学徒制，学满之人，若想开业，先受行会派出的考官监考，通过后给予开业证。

        有困难时会受到帮助，行会并建有固定会所，欧洲大陆上，今以意大利半岛，法兰克南部，北海周边地区，英格兰南部，威尼斯岛五处，都有大量行会组织。

        最强大，且人数最多者为意大利中部之佛罗伦萨跟周边城剩

        半年前，城市户籍普查，米斯长住人口已经超过十一万六千人，且此城还在蓬勃发展郑

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