卤串吃起来方便,不会脏手,口味也好,价格也不算多昂贵,吃了还想吃,当即大受学子们好评。
学子的客潮结束之后,菜品也就不剩什么了,本来准备开到戌时末(晚上九点),结果还不到酉时二刻(五点半)就全卖光了。
生意这么好,林财简直喜疯了。
他按照林轩久的建议,在串卤味的铁签子上做了标记,分出了三档价位。
最贵的诸如肥肠、猪心、鸭肠,是两文钱一串。鸡鸭的脚、郡肝、郡把都一文钱一串,所有素菜都一文钱两串。
收钱时候直接数签子,算账速度也快。
林财是个有心的,收钱时候心里就有了算计,卖完食材,就基本知道今天一天赚了多少。
这才是第一天。
等那些尝过味道的学子们明日再互相交流,带亲朋好友来就餐,才会迎来第二批客潮高峰。
林财都不敢想今后会赚多少。
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