本来准备做纯麦的面条，可她发现又绿豆面之后，立即决定做绿豆面条。

        以四六比例，混合绿豆面跟小麦面粉，加水和成面絮，再揉的光滑平整，盖上湿布晾一会儿，醒面。

        处理辅料，胡萝卜、芹菜切丁，韭菜切碎了并捣成韭菜汁，花生炒熟擀成花生碎，黄豆煮熟。

        林轩久把醒好的面放在案板上，用擀面杖擀开，面里散发着淡淡的绿豆香气，很是好闻。

        看着煮黄豆的桔香深吸一口，“真好闻啊，肯定很好吃，林姑娘你可真有法子，做得面条都这么别致。”

        “我和的面多，待会儿你也擀些尝尝。”林轩久费力的擀面，累的一头的汗。

        明花犹豫着问，“姑娘，擀面有啥技巧吗，要不让我来吧。”

        “没啥技巧，用擀面杖擀开就是了，你有力气你来吧。”战五渣林轩久自觉地退下，擀面是个体力活，她真的不行。

        为了让面更加劲道，林轩久和面就费了点功夫，还加了稍许的食盐。

        面擀开后，林轩久秀了一波刀工，切出的整齐均匀的手工面条，甚至不比现代机器压出来的差。

        林轩久另外起锅，烧了一锅水，不等水完全滚开，还在冒小气泡的时候就下面条，这样煮面条的速度快，不会被煮糊烂掉。

        内容未完，下一页继续阅读