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第388章 我为国家储备猪肉(4/4) (3 / 4)

        齐政颔首:“应该说,符合储备要求的都在这里了。”

        按照国家要求,在这个储备库里的猪肉储存规模在万吨左右,但是嘉谷储存多了一倍的猪肉。

        “一半是普通猪肉,一半是我们的嘉谷猪肉。后面再视情况增加。”齐政淡淡说道。

        李东亮打着颤问道:“这些肉会储备多久?”

        这点齐政倒是清楚。也和一般人想象的不一样,储备的猪肉不是“天长地久”的,而是永远处于“动态”之中。

        “一般来说,储备肉的储存时间是6个月,但为了保证质量,其实每轮是储存4个月左右,每年储备3轮,也就是说,这些冷冻肉是不断的‘更新’的。”

        李东亮想了想:“时间倒不算长,香味、口感应该影响不大!”

        其实,正常来说,冷冻肉在香味、口感上还是不如新鲜猪肉,这其中的主要原因是因为猪肉中的水分流失。即便是冷冻状态,肉类也会失去水分,在冷冻肉的技术上这个叫“干耗”,也就是水分升华了,固态水分子直接气化,导致肉类品质变差。

        但是嘉谷体系的冷冻库。 。从来不能用“正常”来看待。

        “履霜凋秋阵(二阶)触发,主水火系,范围:方圆一百公里。效果:凝霜,结冰。能使履霜坚冰,入秋至冬。”

        在这个“冷”灵阵的作用下,对冷冻产品的锁水效果杠杠的,冰冻后对品质的影响微乎其微。齐政当然不会主动解释,以至于李东亮等人会产生错觉——冰冻对产品品质影响甚小。

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