苏琉玉准备做葱油拌面,又简单,而且味道也好。
她手小,所以揉面的还是要苏玉华揉。
先煮面,乘着煮面的功夫。
她把锅里倒油,小葱切断,先放入锅里炸香,带香味出来后,再在葱油里面放入酱油,盐,等调料。
古代没有耗油,苏琉玉就舀了半勺子猪油提香。
然后把面条捞起来,放在冷水里面,让面条富有弹性。
冷却之后再把酱料淋上去,撒上刚刚炸香的小葱段。
那香味,即使是吃了晚饭的苏玉华,都狠狠的咽了口口水。
拌面,她们还从来没有吃过。
都是水煮面。
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