爆米花的过程林雷大致还是知道的，也就是将大米或者玉米倒入炉子里，然后密封起来。

        用火在炉子下面烤，不停的翻转炉子，加热完成之后，“嘣――”地一声巨响，爆米花就新鲜出炉了。

        具体是怎么弄的，嘣那一下好像是有什么窍门，这就不是林雷能了解的了，林雷也没有打算学这门手艺。

        烤炉子用的火是通过液化气罐子里的液化气来提供燃料，为了安全起见，液化罐罐子离升火的地方有一段距离。

        按照今天的标准来说，这种爆米花方式，居然是用液化气来点燃明火，肯定是属于危险操作，安全隐患极大。

        但是在二十年前，人们安全意识并没有那么高，存在即合理，也没什么好说的。

        就说现在，街边上用液化气做小吃的什么的也不少，真要说安全隐患，那随时随地都可以抓住这样的小商小贩。

        根据资料显示，蹲在这卖爆米花的老者姓涂，姑且称为涂老汉。

        “老涂，你那天什么时候摆摊，什么时候收摊的？”林雷开始了询问。

        老涂咳嗽了一声之后，回答道：“我下午六点来这里摆摊的，一直到晚上九点才收摊离开。”

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