不是说我的厨艺技术有多好。

        只是因为我有足够的耐心，再加上这里三江的水质和三江水养育出来的食物具有足够的特异性。

        两位老板，尝尝。”

        老郑又解释道：“动筷子，两位老板，我们这个小地方，虽然有喝酒的规矩，可是也有规矩是不能给客人夹菜的。

        理由是：怕夹了客人不喜欢的菜，怕夹了客人有不愿意讲的忌口的菜。 。还有一个怕有些客人有洁癖，吃不下别人夹过来的菜。”

        于圣杰笑道：“老郑，不要太客气。不夹菜的习惯是很好的一个习惯。

        比如说，我到西川去调查苗木的时候，当地的客人就非常喜欢给客人夹菜，生怕别人吃不好。

        恰好刚才提到的不能给客人夹菜的理由我都是比较理解的，是有亲身体会的，有时确实是比较让人难受。

        尤其是想起，他不是用公共筷给你夹菜时，而是用他自己的筷子时。

        你想想，前一秒钟筷子才在他自己的嘴里舔的‘啪’的一声舔干净，后一秒钟他就用才舔过的筷子头给你夹来一块鸡胸肉。

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