有熟客跟着味道追到厨房：“卡洛琳小妹，在做什么呢？刚才那味道挺香的，怎么这么快就糊了呢？”

        “研究新菜品。”卡洛琳拿着焦黑的鸡腿头也不抬的说道。

        “怎么会这样？”李锋仔细回想卡洛琳烹饪炸鸡的过程。。感觉没有什么遗漏，但是为什么炸出来的鸡腿这么不对劲呢？

        “我再试试！”卡洛琳已经知道李锋想做什么，她打了一个鸡蛋丢到面粉里面，加了一点盐，等揉均匀之后再将其覆盖到鸡腿肉表面，丢到油锅里：“用鸡蛋的张力将面粉固定在鸡腿表面，这样不仅可以给鸡腿表面加一层酥脆的口感，还可以让鸡腿慢慢受热，不至于瞬间的高温将鸡腿炸糊，少量的盐也可以给鸡腿提味，这样做的话应该能行！”

        淀粉慢慢蓬发，在滋滋滋的热油中，鸡腿表面已经炸成金黄，浓郁的香气四散开来。

        “就是现在！”卡洛琳找准时机，用漏瓢将鸡腿从油锅里网起来。

        “卡琳娜小妹，这是鸡腿吗？闻着好香啊！我都流口水了呢！”熟客道。“那尝尝？”卡洛琳将鸡腿装盘送到熟客跟前。

        熟客舔了一圈嘴巴：“那我就不客气了。”

        熟客也顾不得鸡腿的滚烫，拿起就往嘴里塞，不过仅仅咬了一口，就放了下来，有些疑惑的道：“这味道并不像想象中的那样好吃呀！”

        卡洛琳也拿起鸡腿尝了一口，确实味道很一般，除了淡淡的咸味之外没有任何其他的味道。

        来到酒馆的客人都已经脱离了温饱线，用这样普通的炸鸡腿征服不了他们的胃。

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