再加上外面青菜的绿色搭配,一青一红相互辉映,很是有一番韵味儿。
“我们的也做好了,楚兄弟,快来尝尝!”
二位师弟也完成了最后一步,此时的沈文刚没有了一开始就端着的架子,反而对楚云风热情有加。
“好的,我先观察一下!”
楚云风没有第一时间品尝,而是将三个盘子放在了一起,这样有助于相互比较一番。
果然!
配方不太一样,这做出来的差别还是很大的。
沈文刚做出来的这道菜,因为他酱油放得比较多,这牛头方的颜色就比较暗,而且最后淋上去的酱汁儿颜色也更深一些。
而方德才做出的牛头方颜色则比其余两人要浅一点儿,但是芡汁却比其余两人要浓一些。
林师傅做的一相比较之下,给人感觉是中规中矩,没有什么特别出彩的地方。
楚云风正准备先分析一下这配料对于最后成菜的影响,却看到了楚月在给自己打眼色。
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