刚一揭开盖子,大家便闻到了一股浓郁的清香,上桌之后,大家看到汤色清亮,造型十分的有趣。
“就这么直接吃吗?”
楚月闻到这个香味儿已经是馋得不行了,马上就想去弄点儿汤来喝。
可汤勺还没伸进去就被楚云风给阻止了:“别着急,这道菜的吃法可不一般,听刘老的。”
刘老笑了笑说道:“小楚说得没错,这道菜现在会做的人少了,会吃的人更少了,它的吃法确实不同,我教你们怎么来吃。”
刘老的话一下就大家都吸引了过来,纷纷来学习这道菜该怎么吃。
“第一步,先在三套鸭坯外面舀一口汤,主要是品家鸭的味道。”
众人按照提示纷纷尝了一口,感受到了那份醇香。
“第二步,需要品尝野鸭的味道,等我打开之后立刻舀汤。”
刘老拨开外面一层家鸭,大家用汤勺在四周等着,家鸭一打开就赶紧把汤勺伸了进去,这时主要是品尝野鸭的味道。
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