生蚝?
楚云风第一时间还是在想着用中餐的方式来加工,但是当看到牛排之后,忽然拍了一下脑袋。
暗道自己怎么这么死板呢?
牛排的技巧自己是在胡月那里学到的,这些食材不是都可以用西餐的手法来制作吗?
西餐手法对于现在的楚云风来说太简单不过了,关键的地方不过是一些香料的运用罢了,跟中餐的繁复相比,简直就是小儿科一般的存在。
不过此刻缺少一些必备的香料,也只能简单处理一下了。
做完一份蔬菜水果沙拉之后,楚云风将大虾处理好了以后,做了一份奶油芝士焗大虾。
挤了一点儿柠檬汁儿,然后摆上了两颗小番茄,再用芝士酱做了一个漂亮的纹饰摆盘,看起来还挺有米其林餐厅做法的味道。
生蚝慕晴喜欢吃蒜蓉的,所以楚云风调配了蒜蓉酱之后便放在一旁烤制。
生蚝需要多烤制一会儿,所以这个时间做牛排稍微早了一些,而一些事情还需要准备一下。
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