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第六百九十章:包烧鸡 (11 / 12)

        “还没有,熊会长在帮忙查了,今天应该会有消息了。”

        楚云风看到林师傅还很关心这件事情,不由得很是感激,看来林师傅对自己的事情还是很上心的。

        “那就好,不过这都过去10年了,想查起来还是需要花费不少功夫的,也多亏了有熊会长在,相信应该没问题。”

        林师傅知道楚云风跟候会长和熊会长关系不错,这样的事情既然熊会长出马了,那应该是十拿九稳了。

        如果连熊会长都查不到的话,那估计也就没辙了。

        这古法泡菜的制作方法别说是楚云风了,自己都有些感兴趣。

        只不过在这京城之中,大家喜欢吃腌菜和酱菜,对于泡菜的兴趣不大,所以这手艺对自己来说有些鸡肋。

        但是对于楚云风来说绝对是有着如虎添翼的作用,姑姑筵的泡菜可不仅仅是作为开胃菜,就算是单独拿出来,也能做筵席的。

        烤制的过程中,林师傅时不时地过去用牙签在上面戳上几下,一是为了去除鸡肉之中的血腥气。

        二来也能够让网油烤出的油脂更多的进入鸡肉之中,让肉质更为嫩滑。

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