不过时代变了，现代社会对于过去的那些不合时夷老规矩早就弃之如敝履了。

        甚至还赞扬了李老在逆境中仍然保持着一颗上进的心。

        也多亏如此，不然这许多老传统的川菜就会面临失传了。

        虽然响应了号召，但是李老骨子里头还是很有一些“老传统”的观念。

        他认为自己当时偷师学厨是一件非常不光彩的事情，那是坏了行业的规矩。

        虽然现在不追究了，但是自己心里却过不去这个坎，于是便提出了一个要求。

        那就是自己不能将这一身偷学的厨艺直接传授下去，意思就是不会收徒。

        想要学自己的厨艺，那就只能自己看，不能问，能学到多少那就是你自己的本事，学不会那就是你自己的赋不够。

        领导们不断的劝解李老，现在许多传承都快要消失了，厨艺界还稍微要好一点儿。

        但是也同样面临着传承缺失的窘境，正是需要像李老这样的大师多多培养后续的人才，才能将传统厨艺发扬光大。

        可是无论大家怎么劝，李老仍然还是坚持自己的原则，自己这一身的厨艺本就是偷学来的。

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