时间刚好下午3点，烹饪协会刚刚上班，候会长直接将楚云风带到了吴东升，吴会长的办公室。

        “吴会长，您好！”上次蛋包饭比赛的时候，吴会长也是评委之一，而他的公正评分也给了楚云风很深的印象。

        “楚—云—风！不错、不错，来来来，先坐下喝口茶。”吴会长一看到楚云风就热情地招呼起来，对他的厨艺也是大为赞赏。

        “改有时间再喝吧，先把人召集起来，开个内部考核，完事儿了我还要带着他去个地方办事。”

        候会长可没有闲工夫坐下来慢慢喝茶，这里完事儿了之后还得赶场呢。

        “那行，我马上召集人，对了，这是内部考核，那笔试内容需要考吗？”

        吴会长在征询候会长的意见，正规的考级程序，还需要进行笔试。

        笔试需要考核厨艺的专业理论知识，包括什么切配技术、烹调技术、筵席设计、菜系知识等等。

        还有营养卫生和成本核算知识，这里面包含的知识点更多，如果真要考起来，虽然难不倒楚云风，但是却耽误时间。

        “笔试内容就不需要了，今只是考核初级和中级厨师，内部考核没必要这么形式主义，好不好的菜做出来就知道了。”

        之所以带楚云风来进行内部考核，也是候会长想减免一些不必要的流程，楚云风做材水准自己心里有素，就算是直接发个高级厨师证都没问题。

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