这道菜是四川地区的一道经典名菜，有着吃鸡不见鸡，吃肉不见肉的美称，这种以荤托素的的手法，绝对是川菜中的经典代表。

        这道材的做法非常严格，首先从高汤上的制作就让楚云风看得有些头晕，整个工序之繁琐，用料之多简直是超乎了楚云风的想象。

        但是这道材营养价值非常的高，特别适合老人与孩，还有体质虚弱的人群。

        它富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有着活血养精，清脑定神的功效。

        我的哪，这么耗费功夫的菜品，得定多少价格才合适啊，光是调制的这个汤底，楚云风预估了一下，心中都暗暗咂舌。

        仅仅是一盅的话也至少要好几百块，这还只是成本。

        一盅的汤汁是多少？大约就是平常吃饭的碗的一半左右，可想而知这汤汁到底有多贵。

        不行，这道菜难度太高了，这才11不到12的学习时间，楚云风都怕自己有些Hold不住，工序实在是太复杂了。

        还有个紫金宝箱，打开看看，万一抽中个时间就好了。

        我开！

        “当！”

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