马福今天有事儿,所以就自己打车了。
来这里的目的就是为了平桥豆腐这道菜,做这道菜需要的食材不少,但是最重要的一个食材便是海参。
海参在传统川菜里运用得可不少,光是做海参的菜式就有几十种。
可以说海参这种食材在川菜中的地位还是比较高的。
这是因为当年许多的王公贵族逃难来到蓉城,将养身食用海参的习惯带了过来。
加上鲁菜和淮扬菜的做法与川菜相结合,这便创造性地让海参的菜式发展了起来。
“吴老板,忙着呢?”
楚云风一进这杂货店,便看到吴老板忙前忙后地指挥店里的工作人员发货。
“哟,老弟来了啊,昨晚我可是看了你的直播,了不起啊!”
吴老板竖起大拇指,称赞了起来。
“还好吧,对了,之前电话里说的事儿......”
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