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第一千三百二十二章:白纸黑字 (3 / 12)

        红烧牛头方!

        这道菜可是川菜之中最最顶级的制作菜品了,能够将牛头皮制作成如此高端的菜品,这其中富含的厨艺技巧和手法那绝对都是罕见的。

        万老那边继续开动,写下了一品官燕四个字!

        李老看了看,继续点了点头,下一道菜便是雪花鸡淖!

        这更是一道异常精致的传统川菜,而且制作出来就像是雪花一样白,蓬松的状态更是给人一种遐想无限的意境。

        万老也马上提笔写上了葱烧鲨鱼皮这道菜,楚云风心思都火热了起来,这鲨鱼皮据说很腥,而且也基本没听说有人吃这玩意儿。

        不过既然能够被当做是宫廷满汉全席的菜品,那么肯定是有着它非常独到的魅力,那么这道菜的制作手法就一定是相当复杂和惊艳的。

        拿雪花鸡淖来换,绝对是不亏的。

        李老还在继续,下一道菜便是菠饺鱼肚。

        这道菜更是不凡,楚云风自己便利用这道菜做出了上百万的档次,这在全世界范围内都是没有任何一个厨师能够做到的。

        也只有川菜才能有这样的菜品存在,而看到这道菜之后,明显这会儿都已经全部走到李老身后的那三位大师,已经能够看到脸上露出了动容的神色。

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