味道说明一切!
不仅是自己要尝,这里还有不少的人帮自己尝试,所以试验完了根本就不怕找不到人试吃。
这加了牛奶的鱼汤味道好不好,说实在话自己还没尝过,待会儿要是做出了怪味儿出来,彭越他们不会打自己吧?
嗯,就这样,自己先不尝,让彭越先试试......
鲫鱼、鳜鱼、银鱼和黄花鱼很快就处理完成了,可是为什么没有腹花鱼呢?
这种低级错误应该不会犯才对啊,难道楚云风没买到腹花鱼,或者说是不想用腹花鱼来进行试验?
这些都不是正确答案,楚云风后面才了解到,这腹花鱼又叫桂鱼,其实就是鳜鱼,所以自然是准备好了的。
煎制!
每一种鱼都是单独煎制的,煎制好了之后全部单独用一口锅加入开水进行大火熬制,等十来分钟之后再开中火,这样熬制出来的鱼汤绝对是奶白奶白的。
若是再加入牛奶的话,这鱼汤奶白的颜色会变得更加的浓郁,这种汤色打底的话,这道菜就已经很有色泽也香味儿了。
鱼汤刚刚熬制好,彭越那边就开始呼唤了起来:“楚哥,你过来看一下,我这切得怎么样?”
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